豬心、豬肝、豬肺可以壹起煮，可以與大米壹起煮成豬雜粥。
主料：豬心200g，豬肝200g，豬肺200g，粉腸200g，大腸200g，大米500g.
輔料：姜適量，蔥適量，料酒適量，鹽適量，醬油備用。
1、主料洗凈，粉腸和大腸切斷，豬心，豬肺和豬肝切片，姜去皮切絲備用。
2、碗裏加入清水河適量料酒，把步驟1切好的豬心和豬肺放入碗裏浸泡20分鐘以上。
3、大米洗凈入鍋，加水煮成粥。
4、大米煮開花後 ，放入步驟1準備好的姜絲 ，再把豬雜都放進鍋裏攪拌均勻 ，大火煮開後，再煮三分鐘 ，加入適量的鹽調味即可。
5、盛出裝碗，撒上少許蔥花即可享用，可根據個人口味適量添加醬油調味。