當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 青島陸氏餐飲有限公司的特色菜。

青島陸氏餐飲有限公司的特色菜。

涼菜系列:最有特色的有茄子拌螺片、醬香大腸、風味涼粉、泡椒田螺、自制嫂子風幹腸、芹菜葉拌海腸、蝦醬蒸蛋等。很有膠東半島特色。

看家系列:店內看家菜由店內廚師精心研制。肉末烤海參,五花肉炒五花肉,海腸炒蘿蔔絲,白菜炒大蝦,姨媽單蛋糕卷。菜品鮮香不油膩,用料上乘,做工細致。招牌炸蝦選用沒有經過化學成分浸泡的優質蝦,手撕大頭菜采用大頭菜,剝去外三層和內三層,只用中間部分。海參均為高壓活海參,營養含量高,有利於人體吸收,營養價值極高。

豆豆湯系列:是中國唯壹壹家擁有豆豆湯註冊商標的私人餐廳。十四種面湯系列都是我們自己研發的,清湯配制。疙瘩的形狀有米狀、魚狀、元寶狀,各不相同。湯味濃郁,選用海參、鮑魚、牛尾等優質原料,營養滋補,是強身健體的佳品。