排骨壹根
紅菇壹小把
蔥壹根相克食物
姜三片相克食物
濕花椒粒十幾顆
鹽少量
白胡椒粉少量
香菜少量相克食物
菜譜做法:
1.紅菇放在涼水中浸泡壹會,用小牙刷把紅菇裏外都刷幹凈
2.排骨洗幹凈
3.放在涼水中冒血水,水中加入蔥兩段,姜兩片,濕花椒粒
4.水開取出排骨晾涼
5.泡發了壹夜的紅菇
6.將排骨和紅菇壹起放入高壓鍋中,加入泡發紅菇的水,放入剩下的姜片,蔥段和幹辣椒
7.按煲湯軟糯鍵
8.碗中放入少量鹽,胡椒粉和香菜葉
9.高壓鍋放氣,盛入碗中