生產步驟
1，準備醬料:
2大勺生抽，2大勺生抽，1大勺料酒，1大勺生抽2。冷水中加入雞腿、姜、料酒，燒開後撈出。
保留
3.準備壹個搪瓷鍋，將姜、蒜、幹辣椒放入熱油中煸炒，與雞腿壹起煸炒，然後加入醬料加水煸炒，加入土豆、香菇，燒開，轉小火，加蓋燜30分鐘，最後加入。
將青椒再煮2分鐘。