1土豆、蛋汁5㏄、20克雞肉末、5克蔥花、1/2茶匙雞粉、1片百裏香葉、1湯匙動物鮮奶油、1/4茶匙蒜蓉奶油醬。
工作方法
1.土豆對半切開後，連同皮壹起放入烤箱150℃烤分鐘左右至熟，然後挖出大部分土豆泥(像個去核的土豆皮)。
2.用1的方法將土豆泥拌入雞肉泥和蔥花中，與所有調料拌勻，然後回填土豆皮。
3.將蛋汁刷在方法二的土豆餡上，放在烤盤上，放入預熱好的烤箱150℃烤1分鐘左右，直至熟。