除了茶，咖喱是為數不多的真正泛亞洲的菜肴或飲料，而印度味道是壹種以混合各方風格和制作異國菜肴而聞名的咖喱食譜。
擴展數據:
咖喱功效
1.刺激食欲:咖喱的主要成分是姜黃粉、川椒、八角、胡椒、桂皮、丁香、芫荽籽，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，刺激食欲。
二、促進發汗:咖喱可以促進血液循環，達到發汗祛濕的目的。
三、抗癌:美國癌癥研究協會指出，咖喱中含有的姜黃素具有活化肝細胞、抑制癌細胞的作用。
四、促進傷口愈合:咖喱還有輔助傷口愈合、預防阿爾茨海默病的作用。
第五，改善便秘:咖喱可以改善便秘，有利於腸道健康。
6.體內消毒:大部分香料在胃液中與酸性溶液結合後具有消毒殺菌的作用。
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