這道菜應該是春天吃有養肝清肺熱的時令小炒，壹直沒有發，今天整理照片，發了這道家鄉自創的小炒。經濟營養很下飯的菜。
材料
主料：韭菜50g、豆芽50g、雞蛋100g、粉條50g；
輔料：油適量、鹽適量
韭菜雞蛋粉條炒豆芽
1
準備韭菜豆芽。
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粉條泡軟。
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3
雞蛋炒熟。
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4
鍋內放入油燒熱，下蒜。
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放入粉條豆芽。
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6
加入韭菜，加鹽，胡椒粉。
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最後加入炒好的雞蛋，出鍋。
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裝盤，即可享用。
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小貼士
韭菜最後放，要不老了就不好吃。