材料:1佛手，1胡蘿蔔，木耳，鹽，油，醬油，蠔油，糖。
1，佛手，胡蘿蔔，木耳都切絲。
2、鍋中放油，放入胡蘿蔔，翻炒木耳。
3、入佛手，炒香佛手，變軟。加入壹圈醬油，壹勺蠔油，少許糖。如果鹽味不夠，再加壹點鹽，攪拌均勻，出鍋。
佛手介紹
木瓜(拉丁學名:Sechiumedule)，也被稱為“十億分之十億分之十億分之十億分之十億分之十億分之壹”
雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川和臺灣省最多。佛手香脆，營養豐富。每公斤鮮瓜含蛋白質5克，脂肪1克，纖維素3克，碳水化合物7.7克，還含有維生素C 220毫克，核黃素0.1毫克，鈣500毫克，磷320毫克，鐵40毫克。木瓜可以作為水果煮熟後生吃。
佛手是壹種多年生草本藤本植物，根粗大，有攀緣或人工莖和溝。此外，瓜的形狀像手掌合在壹起，有佛教祝福的意思，深受人們的喜愛。
以上內容僅供參考:百度百科-木瓜