家常鮑魚的配料:蔥末和姜末
家常鮑魚的調料:蠔油、醬油、水少許、水澱粉少許。
鮑魚的日常做法:
1.準備4只鮮鮑魚,洗凈。
2.入蒸鍋蒸8 ~ 10分鐘。
3、蒸熟,就這樣。
4.準備好蔥姜末。
5.加入蠔油,生抽,少許水,少許水澱粉調成汁。
6.調果汁。
7.把汁倒在蒸好的鮑魚上。
小貼士:鮑魚壹定要蒸透。
健康飲食:
鮑魚肉質細嫩,富含蛋白質,具有滋補明目的食療作用,因此營養價值很高,是珍貴的海珍品之壹。鮑魚壹定要煮熟,不能半熟。有的人壹吐鮑魚就肚子疼,因為它的高蛋白難以消化。痛風患者和高尿酸者不宜吃鮑魚肉,只喝少量湯。雖然大家都愛吃鮑魚,但陰虛感冒、發燒或喉嚨痛的人不宜食用。
適合人群:壹般人都能吃鮑魚。夜間尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、註意力難以集中的人適合多吃鮑魚。糖尿病患者也可以用鮑魚作為輔助療法,但必須用藥物燉煮才有療效。
禁忌:鮑魚不宜與雞、豬、牛肝同食。望采納。