糯米洗好晾幹。糯米500克包成褐色，7次左右。
把棕色的葉子放進去？煮壹會兒，變成濕葉。
將米飯放入盆等容器中，倒入腌制好的五花肉的汁液，加入醬油、鹽、味精，拌勻。可以嘗嘗鹹米飯，不要太淡，對口感不好，當然也不要太鹹。
這樣就可以把棕櫚籽包起來了。褐色的種子不能包得太緊，也不能太松。太緊太松都會影響口感。
烹飪前，最好將包裹好的棕色種子放置兩三個小時。
棕籽大煮最好嗎？將水燒開，然後加入棕色的種子煮沸。最好點70%的鍋容量，不用燒開。
褐色的種子最好煮半個小時，煮到僵硬，總時長四個小時，四個小時後最好過夜。
這樣做出來的棕櫚籽可以和五芳齋的媲美。