調料:精鹽、大豆油
方法:1。將絲瓜和冬瓜切成小塊備用。
2.鍋燒熱，放入豆油，將絲瓜、冬瓜、毛豆飯在鍋裏翻炒5分鐘左右，再翻炒壹會兒。
3、加水燒開，小火燉7、8分鐘左右，等湯變濃成乳白色，瓜就會半透明，沒有任何香精，非常好吃。