暖味食譜劉強水煮魚魚片怎麽做？

#溫味#煮魚片1。將魚塊清洗幹凈，去骨去皮，將魚切成骰子大小的魚塊。2.將魚倒入土豆粉中，在魚的外層裹上土豆粉。3.用醋瓶把裹著粉的魚段敲成薄片。4.將切好的魚片倒入開水中煮熟，然後用冷水浸泡。5.將豆芽在水中煮兩分鐘，撈出。6.將剩下的魚骨煎至金黃色後，倒入開水燜煮。7.將郫縣豆瓣醬和湖南辣妞醬翻炒，加入魚湯做湯底。8.將花椒、辣椒、辣椒段翻炒後倒入碗中。9.完成