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炒面用什麽調料好?

炒面需要放:臘肉、油菜、番茄、蔥、姜、蒜、蠔油、海鮮醬、醬油、雞精、鹽、植物油等配料。

材料:面條400克,臘肉50克。

輔料:油菜3個、西紅柿1個、小蔥1/2根、大蒜4瓣、蔥1克、姜1克、蠔油1茶匙、海鮮醬3茶匙、醬油2茶匙、雞精1茶匙、鹽。

1,準備原料。

2.將洋蔥、生姜和大蒜切碎,將番茄和洋蔥切片。

3、水燒開,煮面條,煮的比平時硬,炸的晚。

4.鍋裏的油是熱的。

5.加入大蒜炒香。

6.然後加入臘肉和蔥花翻炒,再加入西紅柿和小蔥繼續翻炒。

7.加入海鮮醬和蠔油、醬油、十三香、油菜籽加少許水。

8.加入煮好的面條,加鹽燉壹會兒,鍋中加入雞精。

9、裝車。