配料:水晶瘦臉刀、紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、泡黑木耳、裏脊肉、白芝麻、芝麻醬、醬油、澱粉、香醋、料酒、香油、蒜汁。
東北大整容的步驟
1
雞蛋打散，鍋中放少許油，將雞蛋煎成蛋皮，切成細絲；裏脊肉切片；將胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍、黑木耳切成細絲，香菜切成小塊備用。
2
裏脊肉切絲，用料酒、醬油、水澱粉腌制10分鐘；將護膚霜用溫水浸泡，放入沸水中煮，放涼備用；芝麻醬裏壹點壹點的加入香油，醬油，醋。
三
胡蘿蔔絲和木耳絲放入沸水中煮熟，撈出放涼。
四
鍋內放少許油燒熱，將裏脊肉煸炒至熟。
五
將芝麻醬向壹個方向攪拌均勻，根據個人口味加入糖、雞精、鹽調味。
六
將瘦臉等其他配菜放入盤中，淋上芝麻醬調料，或淋上少許蒜汁拌勻。