佐料
面粉
70克
鹽
適量的
香蕉
壹根棍子
(母雞的)蛋
壹個
牛奶
30克
步驟
1.準備好以上材料。
2.將香蕉去皮，用勺子壓成泥狀。
3.將壹個雞蛋打入香蕉泥中。
4.加入面粉，攪拌均勻。
5.倒入牛奶，攪拌成可流動的糊狀。
6.讓面糊靜置十分鐘。
7.燒熱鍋，將面糊攪拌均勻，舀壹勺，在鍋裏攤成圓餅。
8.壹面煎好了，翻過來再煎另壹面，就可以吃了。
9.甜的人吃飯的時候可以倒壹點煉乳。
技巧
香蕉本身有甜味。這種餅幹不需要糖。喜歡甜的可以在吃的時候倒壹點煉乳。