1，茄子塞肉，寓意裝飾。元宵節也是元宵節。這個時候做這個燈籠茄子醬肉就是裝飾燈籠。
2、紅燒魚，寓意新年紅紅火火，年年有余。
3、水煮蝦，寓意新的壹年萬事如意，笑口常開。
4、豆腐皮菊花卷，“豆腐”諧音“口袋福”，寓意滿滿的祝福。
5、孔雀蒸魚，意為壹年有余。
6、蘿蔔蒸丸子，寓意花枝招展。