紫荊花又叫紅花羊蹄甲,為蘇木科常綠中等喬木，葉片有圓形、寬卵形或腎形，但頂端都裂為兩半，似羊的蹄甲，故此得名。 花期冬春之間，花大如掌，略帶芳香，五片花瓣均勻地輪生排列，紅色或粉紅色，十分美觀。紫荊花終年常綠繁茂，頗耐煙塵，特適於做行道樹；樹皮含單寧，可用作鞣料和染料；樹根、樹皮和花朵還可以入藥。紫荊花屬豆科植物，是春季的主要觀賞花卉之壹，適宜種植在庭院、公園、草坪邊沿和山坡上，適應性強，喜陽光，耐暑熱。 紫荊的花、樹皮和果實均可入藥。 具有清熱涼血、祛風解毒、活血通經、消腫止痛等功效。可治療風濕骨痛、跌打損傷、風寒濕痹、閉經、蛇蟲咬傷、血氣不和、狂犬等病癥。
紫荊先花後葉，花色艷麗可愛，常常被種種於庭院、建築物前及草坪邊緣叢植觀賞。其樹皮花梗還可入藥，有解毒消腫之功效；種子可制農藥，有驅殺害蟲之功效。具有清熱涼血、祛風解毒、活血通經、消腫止痛等功效。可治療風濕骨痛、跌打損傷、風寒濕痹、閉經、蛇蟲咬傷、血氣不和、狂犬等病癥。木材紋理直，結構細，可供家具、建築等用。 吃法這個菜譜才有了嘿嘿，我壹時沒有找到，找到後補充