魚丸粗面是什麽意思？

魚丸粗面是壹種美食，指的是用魚做丸子，然後在湯面中加入粗面。常見於中國南方的大排檔或餐廳。魚丸粗面可以根據口味加入不同的配料，如豆腐皮、蓮藕片、綠葉蔬菜等。，而且味道很濃郁。

魚丸粗面的做法比較簡單，但是做魚丸需要壹些技巧。做魚丸的時候需要把魚剁碎，然後加入澱粉、鹽等調料，再用手把魚搓成小球。魚丸越小，味道越好。面條要用厚的拉面，配丸子和湯更美味。

魚丸粗面是壹道家常菜，在傳統的中國家庭中很常見。現在，隨著快餐文化的興起，很多快餐店開始推出魚丸、粗面等大眾點評來滿足消費者的需求。魚丸粗面不僅好吃，而且便宜，深受消費者喜愛。