打包
步驟:
1
準備壹把辣椒葉(下圖顯示只有壹點辣椒葉用於拍照)
2
註意，只要辣椒葉(不需要葉子中間的桿子)還是主要的，辣椒葉的葉子壹定要壹片壹片摘。不要用手反復下，怕麻煩，因為中間的桿子上有小刺，避免刺傷手。
三
將辣椒葉用水沖洗幹凈，瀝幹水分(沖洗幹凈即可，不要刻意捏或擠)
四
將洗凈的辣椒葉切碎，放入盆中備用。
五
將面粉篩入鍋內，放入花椒葉攪拌均勻，然後加入鹽和五香雞粉攪拌均勻。
六
然後加水攪拌，直到面粉沒有疙瘩。
七
加水後的面糊不要太稠，略稀。
八
用刷子在電餅鐺上塗壹點油。
九
有點溫熱，用勺子往電餅鐺中間倒壹勺，然後用刮刀順時針刮中間的面糊。
10
如果第壹個沒毀容，這很正常，因為第壹個鍋沒多少溫度，第二個比第壹個好(也就是說熟能生巧)
11
做好的辣椒煎餅折起來蘸蒜水吃，非常好吃。