膽結石病人術後健康食譜：1、膽結石術後應盡量少吃刺激的辛香料，碳酸飲料，酒精等促進胃液分泌的食品。因為胃液會刺激膽囊收縮，增加結石的發生。2、限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產生膽結石，要限制含豐富動物性脂肪的蛋，奶油，牛油，肝，魚卵類等食物。3、早中晚三餐要固定時間食用。膽汁排泄不規則時，膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。4、食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。膽結石患者需要攝取含豐富纖維的糙米，胚芽米，蔬菜，海藻等。
意見建議：以上是膽結石病人術後健康食譜的簡單介紹，祝您早日康復