新鮮很好。
蝦壹定要新鮮，因為它富含的蛋白質容易變質。鮮蝦比較軟，口感更好。
適度消費
蝦仁雖然富含高營養，但適量食用是避免營養過剩的關鍵。特別是對於過敏的媽媽，或者寶寶有過敏史的家庭，更要註意適量食用。
小心過敏。
對於過敏的媽媽，或者有過敏寶寶的家庭，吃蝦前壹定要小心。壹旦發現過敏癥狀，立即停止進食。
挑出蝦線
記得把蝦背上的蝦線挑出來，避免吃壞肚子。這是吃蝦的基本功，也是保證食品安全的重要措施。