材料:木瓜700克排骨(大排骨)500克棗(幹)100克幹貝25克。
調料:姜3克，鹽3克。
工作方法
1.木瓜去皮去核，洗凈，切成厚片。
2.將排骨放入沸水中煮五分鐘，撈出洗凈。
3.紅棗洗凈，去核。
4.將扇貝(扇貝)洗凈，用清水浸泡壹小時左右。
5.向鍋中加入11杯水或適量水，煮沸。加入排骨，姜，木瓜，紅棗和生姜，煮沸三個小時，用鹽調味。