做法如下:
1.兩份豆腐卷
2.壹厘米後切成塊。
3.用開水煮沸
4.切歐芹，幹辣椒和切碎的洋蔥和姜。
5.翻炒鍋裏的香
6.在鍋裏翻炒豆腐卷。
7.放鹽，極鮮口味的醬油，炒香菜出鍋。
豆腐卷是壹種由豆皮、金針菇、韭菜、胡蘿蔔、黃瓜和豆芽制成的美味食品。將豆腐皮切成小塊，其他蔬菜切成小塊。將鍋裏的水燒開(放少許鹽)，將所有食材分別焯水，然後將所有蔬菜用豆腐皮包好，綁上韭菜。
其他風格的豆腐卷示例:
1，炒鍋加少許油，燒熱，放入蔥姜末炒香，再放入豆腐糊炒香。
2.加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻，即可出鍋。冷卻後，加入芫荽粉，攪拌均勻。這是白菜豆腐卷的餡料。
3.取適量豆腐餡放在白菜葉裏。先把它兩邊對折，然後從上面卷起來，放入沸騰的蒸鍋蒸8到10分鐘。
4.蒸白菜豆腐卷時燒點調味汁，小鍋倒入少許水，加入高湯精和蠔油燒開，勾上水澱粉，加入胡蘿蔔粉和香油關火。
5.蒸好的白菜豆腐卷放在盤子裏，倒入調好的風味汁中。