輔料:紅棗12顆，生姜15g，鹽4g。
1，先準備好所有食材。
2、羊排小塊，先放下水裏的湯。
3.將淹死的羊肉洗凈備用。
4.當歸、紅棗、生姜分別處理待用。
5.砂鍋註入適量的水，加入紅棗和姜片。
6.然後加入羊肉和當歸片。
7.大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉2.5小時。
8.最後加鹽調味。
9.成品如下。