流動飯盒盒飯是有軌電車賣的，冬天需要加熱的炒菜有十幾種。我如何能得到這輛汽車？

如果不是城管等執法部門強制要求，用電作為餐飲流動售貨車的加熱源是不合適的。因為電池的儲能密度太小，支撐不了長時間發熱。還是樓主的電車是電瓶車？電只是汽車的動力？

樓主可以考慮買壹輛不銹鋼的餐飲流動車，帶煤氣竈和煤氣瓶。這種車壹般都是人力驅動，各種鍋碗瓢盆都是燃氣加熱。另外，盡量把加熱的盒飯保存好，也可以省電省氣。

如果樓主想裝電瓶車，可以考慮在五金加工店定制壹個不銹鋼外殼的小燃氣竈。用角鋼做骨架，裏面裝煤氣竈和氣瓶，外面包不銹鋼片。然後放在電動三輪車的車鬥上。把煮好的盒飯放在保溫容器裏——比如把盒飯堆在壹個裝滿熱水的保溫不銹鋼桶頂上(熱水在出去之前會沸騰)，用下面熱水的蒸汽給盒飯保溫。如果熱水涼了，再用燃氣竈燒開，倒回保溫桶裏。

商用廚具專家將手把手為您解答，請給他們壹個好評。