來自泰國的又甜又脆的芒果
大蒜[圖]大蒜是適量的食物
香菜[圖]香菜是適量的食物
適量的鹽
白糖[圖]適量的白糖相當於食物。
醬油[圖]醬油適量
適量辣椒粉糊
炒芝麻適量。
食譜做法:
酸辣芒果的做法圖解11。芒果去皮洗凈。
酸辣芒果的做法說明22。芒果去皮，切成略薄的片。
酸辣芒果的做法說明33。大蒜去皮，拍成蒜泥。香菜洗凈，切段。
酸辣芒果的做法圖解44。將切碎的芒果放入壹個大碗中，加入歐芹段和蒜泥。
酸辣芒果55做法圖解。加入鹽和糖，攪拌均勻。
酸辣芒果66做法圖解。加入辣椒面，攪拌均勻。
酸辣芒果77做法圖解。倒入醬油拌勻。
酸辣芒果88做法圖解。撒上壹些炒好的芝麻，拌勻。
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食譜提示:
1，拌芒果選未成熟的青芒果。
2、糖的量要根據芒果的酸度和個人口味來放。
3、辣椒壹定要用糊辣椒，如果買不到糊辣椒，可以用小火把辣椒炒壹下，搗碎。