制作方法:炒、燉、煮、燒
配料:大白菜、圓白菜、白菜、雞肉、胡蘿蔔、胡蘿蔔、雞精。
調料:胡椒粉、胡椒粉、鹽
方法:
1，3娃娃菜，洗幹凈後，用刀將每片葉子中間切開，分成兩片。壹根胡蘿蔔，切成長長的薄片。
2、鍋裏放油，油燒開後，放入蒜、蔥、大料、花椒、幹辣椒，炒出香味，把娃娃菜條、胡蘿蔔條放火裏，方向要準，轉的時候不要亂。
3.把火調成中火，菜收汁時加入雞精和鹽。轉著轉著，味道自然會進入菜裏。之後蔬菜汁稍微幹壹點就可以出鍋了。出鍋的時候盡量保持好菜式，整齊的放在盤子裏。