茄子
300克
馬鈴薯
300克
青椒
50克
辣椒
50克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
濃豆瓣醬
適量的
十三香
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
青蔥
適量的
步驟
1.土豆去皮，洗凈，切片。
將茄子切成段
將紅辣椒切絲
4.將青椒切絲
5.將姜和蒜切片
6.燒熱油，翻炒姜蒜。
倒入薯片
8.翻炒生碎
9.倒入茄子
10.將茄子炒至變軟。
11.然後加入青椒絲。
12.加入豆瓣醬繼續翻炒至熟。
13.然後加入雞精。
14.加入十三種香料調味。
15.裝貨
技巧
茄子比土豆好做，所以我把它切成大塊。