我們都喜歡東北的粉條酸菜燉豬肉。
酸菜燉肉:(今晚我家做這個)肉片(五花肉)和酸菜絲(妳們超市應該有賣的)。開水用來做壹些土豆粉絲。
鍋中加入大豆油和豬油(如果不是就不要放)，燒開，將豬肉炒熟，切下生蔥，炒姜末，加入醬油，煮至香，炒酸菜1-2分鐘，加水，八角，少許十三香，開鍋，加鹽燜約10分鐘，加入白醋，加入味精，雞精，倒入鍋中，加入香菜。~絕對正宗！~因為我家在東北！
豬肉燉粉條:豬肉(五花肉)或者壹塊大白菜也是壹塊豆腐腦。也加入小塊寬粉(加水充分)。豬肉燒開，生蔥翻炒，姜末翻炒，加幾滴醬油，大白菜翻炒，加湯和豆腐(有條件可以加蒸豬肉罐頭)，燒開後加鹽燉至奶白色，加味精和雞精，加少許香菜。