雞翅8 kg(公司聚餐)
適量的鹽
醬油適量
適量的糖或蜂蜜
炸雞翅的方法
雞翅洗凈，用鹽腌半天。時間越長越好，記得提前準備。
炒鍋熱了，放油，燒開，放雞翅。
煎透壹面後，繼續煎反面。如果油不夠，可以在路上加。
我們吃了很多，炒完又炒了壹鍋。
炒好後放入鍋中壹起翻炒五分鐘左右。
加醬油，什麽牌子都行。妳喜歡加多少醬油就加多少。然後翻炒均勻。
最後攪拌均勻後，加入糖。如果有蜂蜜，可以加蜂蜜，味道也不錯。加糖後，盡快翻炒，避免留茬。
出鍋了。吃吧！
技巧
油量有點大，油炸過程容易粘鍋。最好用不粘鍋。記住，要想把雞翅煎成金黃色，壹定要提前用鹽腌制，時間越長越好吃。