春季飲食分為三個時期。第壹，初春時期是冬春的過渡。氣溫仍然較冷，人體消耗的熱量較多，適合吃溫熱的食物。飲食原則:選擇熱量高的主食，註意補充足夠的蛋白質。飲食中除了米飯和雜糧，還可以添加壹些豆類、花生和奶制品。早餐:牛奶1袋(約250 ml)，主食100克，配菜適量。午餐:主食150g，瘦豬肉、牛羊肉(或豆制品)50g，青菜200g，雞蛋湯或肉湯適量。晚餐:主食100g，蛋魚(或豆制品)50g，青菜200g，豆粥1碗。二是春季中期天氣變化較大時，氣溫忽冷忽熱，變化較大。可以參考早春的飲食。氣溫高的時候，可以增加青菜的食用，減少肉類的食用。三、晚春春夏之交，氣溫炎熱，適宜吃清淡食物。飲食的原則是選擇清淡的食物，並註意補充足夠的維生素，如在飲食中適當添加蔬菜。早餐:豆漿250ml，主食100g，小菜適量。午餐:主食150g，魚、蛋、肉(或豆制品)50g，青菜250g，蔬菜湯適量。晚餐:主食100g，青菜200g，大米粥1碗。壹日三餐不如少吃酸，但也要多吃水果，因為水果中含有的維生素和礦物質有利於增強體質。春天應避免吃生冷油膩的食物。傳統醫學也認為多吃酸味食物會導致肝氣過盛，損傷脾胃，所以少吃酸味食物。
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