甜味壹般
蛋撻是壹種西式餡餅，以蛋糊為餡。原味蛋撻是蛋撻最純正的味道。我們壹起試試吧。
蛋黃2
70克牛奶
25克白糖
70克生奶油
1.用小火加熱牛奶和鮮奶油的混合物，直到糖融化，然後關火冷卻。打蛋黃。將打碎的蛋黃加入冷牛奶和淡奶油的混合物中攪拌均勻，然後篩入低粉攪拌均勻。
2.將攪拌好的蛋撻液過篩壹次或兩次，兩次使其更細膩。然後將蛋撻液倒入蛋撻皮中，直到大約七八分滿。烤箱預熱180度，放入蛋撻，170度烤30分鐘。
3.成品。
必要的話，蛋撻裏可以放小紅莓、葡萄幹、幹果。
註意不要過度，每個烤箱溫度不壹樣，可以根據情況調整~