吐蕃魚是俗稱，學名應該是“唐嫣魚”。曾經廣泛生活在熱帶和亞熱帶的海水和淡水中。長江流域屬於溫帶，但在1980年代以前，在江南的河流和內陸河塘都有生存。吐蕃魚的流行也和世博會有關。上海世博會開幕的前壹天晚上，在上海國際會議中心舉行了盛大的國宴，被稱為“世博會第壹宴”。晚餐的主菜之壹是薺菜和鯛魚。目前江浙很多酒店都開始把薺菜塘黑魚寫成江南典型的春季美味。市場對泥鰍(即土著魚)的需求逐漸增加。底層魚喜歡生活在巖石縫隙或隱蔽的地方，如淤泥和雜草。吃蝦。4-6月產卵，以石縫、空蚌殼、破缸為產卵巢。雄魚有守巢守卵的習慣。很多肉，好吃。在江浙壹帶，腫節風和蒓菜都是名菜。分布於長江中下遊及福建。喜歡生活在混有泥沙或雜草和礫石的淺水中，經常躲在巖石縫隙中。生殖期在五月。卵有粘性，雄性有保護卵的習慣。以蝦、小魚和昆蟲為食。是壹種常見的食用魚，產量較低。分布在沿海地區和主要河流的中下遊。遼寧的鴨綠江、遼河、蒲石河、大洋和遼河，以及中國的黑龍江、黃河、長江、珠江和岷江流域。外國在菲律賓、朝鮮、日本都有。