2、粉絲，麻辣燙店裏賣的粉絲都是幹的，壹點都不稱重。煮好後粉絲可以出很多。麻辣燙的食材中，我覺得粉絲是最貴的壹道菜。想想吃壹碗鴨血粉絲要花多少錢。給麻辣燙加粉絲只需要壹點錢。
3、泡面，現在麻辣燙店都有泡面，泡面會比粉絲重壹點，但是妳覺得泡面也是油炸的，本身沒有水分，所以也是不稱重的菜。
4、豆泡，如果喜歡吃豆泡，可以多選擇，健康，無任何添加劑，是豆腐炒的。炒的過程中，豆泡裏的水也被炒了，所以豆泡很輕。可以隨便抓，在麻辣燙餐廳使勁吃。
5.青菜，青菜中有些蔬菜是不稱重的，比如金針菇。妳想想我們家裏吃的金針菇，壹包金針菇才幾盎司。只要不是帶水的金針菇，就不稱重，不帶水的平菇也不稱重。香菜，大頭菜，油麥菜都可以，但是我覺得白菜葉和白菜幫不要選在壹起，因為白菜幫水分很大。
其實吃麻辣燙的應該是那些丸子，還有帶水的。誰家的飯特別滋潤，我以後盡量少去。商人們把它算在骨頭裏，用水來賣。