胡蘿蔔蝦仁怎麽炒？

1.打開蝦的背部，取出香腸，加入料酒、醬油、姜末腌制壹會兒。

2、胡蘿蔔丁，也可以加入壹些黃瓜、西蘭花等綠色元素。

3.炒鍋倒入油，將蝦仁腌制，翻炒至變色。

5.在底油中加入胡蘿蔔和胡蘿蔔丁，翻炒。

6、將蝦仁翻炒均勻，加鹽等調料出鍋。

也可以把食材焯壹下，稍微炒壹下，會比較清淡。