牡蠣250克白蘿蔔1段
佐料
香菜1胡椒粉適量
適量的鹽
白蘿蔔牡蠣湯的步驟
1.香菜洗凈，切成泡沫備用。
2.白蘿蔔去皮洗凈。
3.把白蘿蔔切成細絲，這是壹項考驗制刀人的工作。為了不讓自己難堪，我每次都切得厚壹點，安慰自己味道不錯。
4.水燒開鍋，蘿蔔絲焯壹下，用不了多久。從蘿蔔絲燒開的時候，水又可以撈出來了。
5.將買來的牡蠣清洗幹凈，去除雜質。
6.鍋中加入適量的水(或高湯)，加入蘿蔔絲燒開。
7.加入牡蠣，再次煮沸。
8.當蘿蔔絲和生蠔煮熟後，加入壹些鹽和胡椒，即可食用。