包壹個紅燒肉。
牛筋1000g
鹽
黑胡椒
淡醬油
冰糖
懶版紅燒牛肉的做法
將牛筋分成小塊，撒上鹽和黑胡椒揉勻，撒上適量醬油揉勻。懶版紅燒牛肉步驟1
將揉好的牛肉放入食品袋中，加入足夠的醬油，擠出空氣，放入冰箱冷藏腌制。最好腌制壹個晚上，時間不夠的話腌制四個小時以上。懶版紅燒牛肉的第二步
買回來的套餐有些是可以直接煮的，那就扔鍋裏煮吧。如果不能直接煮，就用壹塊棉布把它們包起來，紮緊，扔進鍋裏。懶版紅燒牛肉的第三步
酸菜牛肉，不加水，也是用酸菜牛肉的醬油澆進去，加兩塊冰糖。關鍵在這裏，壹定要壹次加夠水，加多了沒關系，不夠就麻煩了！蓋上鍋蓋，燒開，撇去浮沫。蓋上鍋蓋燜20分鐘，燜30分鐘，燜10分鐘。關火，讓它自然冷卻。取出涼透的牛肉，用保鮮膜包好，冷藏四個多小時後切片。