魚類，如鯊魚，其骨骼由軟骨而不是硬骨組成，被稱為軟骨魚。軟骨魚約有700種，幾乎都是生活在海水中的食肉動物。軟骨魚有流線型的身體和成對的鰭。它們的表皮布滿盾狀鱗片，質地相當粗糙。因為它們是流線型的，所以它們遊得很快。