練習:
1，所有材料洗凈，鍋燒熱，倒油；
2.先炒胡蘿蔔，再放韭菜，加鹽和糖，炒至八成熟，再放豆芽至熟。
玉米雪耳胡蘿蔔湯的做法
做法:1，把所有材料洗幹凈，然後把胡蘿蔔切片，把玉米切好，把雪耳的蒂去掉，最後把豬放進去？把水拖出來備用。
2.將大部分水燒開，加入所有材料，水再次沸騰時，換成中火煮兩個小時左右，用少許鹽調味。
胡蘿蔔米飯
材料:胡蘿蔔1條糯米1杯水9/10杯橄欖油1/2湯匙鹽1湯匙糖1/3湯匙。
做法:(1)糯米洗凈，用清水浸泡2小時。
(2)胡蘿蔔去皮，洗凈，用泥磨磨成細泥備用。
(3)將胡蘿蔔泥和所有調料加入糯米中，攪拌均勻，放入電飯鍋中煮熟。開關跳開後，不要開蓋，讓胡蘿蔔米飯燉15 ~ 20分鐘左右，然後用飯勺從下往上攪拌均勻。