法國菜和中餐哪個更強？

綜合實力來說，法國菜更勝壹籌。因為法國菜更註重用餐環境、菜品搭配、上菜順序的協調，所以以壹種奇妙和諧的方式呈現給人們。相比中餐，雖然有相似的菜品，但就餐環境相對較差。法國菜會選擇壹人份的食物，菜品和用餐方式會比中餐更有講究。此外，法國疆域相對較小，美食相對統壹；但中國菜系眾多，良莠不齊，會影響整體評價。但在高級菜品方面，兩者勢均力敵。換句話說，對於壹個非常講究用餐的人來說，他往往會選擇安靜和諧的法國餐廳，而不是擁擠的中國餐廳。也可以說兩者的區別在於受眾的不同。