1.首先，選擇芹菜，洗幹凈，切碎。粉絲泡好後剁碎。將豬肉放入沸水中煮熟，然後切成丁。
2、蔥姜切碎，鍋裏放油，放蔥姜炒香。
3.倒入芹菜粉、粉絲、肉丁，拌勻調味。
4.在面粉中加入酵母制成面團，在溫暖的地方發酵，當面團蓬松時包裹起來。
5.包好後，放置後會進行二次發酵。
6.做好之後就可以下鍋蒸了，大火15分鐘就可以上桌了。
沈對:
將清洗幹凈的豬心、黨參、當歸放入鍋中，加水大火燒開，再用小火燉40分鐘。湯和豬心都可以吃，豬心可以蘸鹽或者醬油。