原料:菠菜、紫甘藍、甜菜根、紅薯、乳清蛋白、木薯粉。
第壹步:菠菜、紫甘藍、甜菜根用榨汁機或榨汁機榨汁備用。
第二步，將紅薯蒸熟，粉碎。
第三步，分別用菠菜汁、甜菜根汁、紫甘藍汁、乳清蛋白汁、碎紅薯和木薯粉和面，不加幹粉和面。
第四步，按照平時包餃子的步驟搟皮，放入想要的餡料。在北方，黑芝麻、花生和紅小豆是主要的餡料。
第五步，煮熟，這將是壹個美麗的彩色水晶餃子。