面粉500克
玉米粉200克
雜糧100克
適量甜面醬
方法/步驟
1
先準備壹個小型面皮壓面機，準備205克面粉，加入適量的鹽、茴香、芝麻和適量的水拌勻。用壓面機將面團壓成薄面團，將壓好的面團切成20*10cm的片。
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2
用刀在面團中間切壹個小洞，放入油鍋180度炸熟。
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三
兩面都變成褐色後，就可以撈出來了
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四
把炸好的薯片整齊的放在籃子裏，記得不要放在盤子裏。這樣他的油滴不下去，就導致脆。
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五
將面糊塗在種子上，打壹個雞蛋，撒上芝麻，榨菜和香蔥，即可食用。
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六
抹上我們的甜面醬和辣椒油，放入兩片生菜和兩片薯片，這樣我們的煎餅就可以卷起來了。
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七
把煎餅裏面的層切開，脆脆的，醬和生菜都很誘人。
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結束
需要註意的事項
小心燙傷