2.切塊，裝盤，用少許鹽腌制10分鐘左右。
3.倒出鹽血，加入適量的料酒、橄欖油和醬油，在面條上放上姜片和小蔥。
4.燒開壹鍋水，水開後把好的魚放入鍋中。
5.蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右。
6.出去吃飯吧。