1.桂林米粉:桂林米粉是桂林的特色美食之壹，是廣西壯族自治區的非物質文化遺產。它采用優質大米制成，口感細膩，味道鮮美，深受當地居民和遊客的喜愛。
2.陽朔啤酒魚:陽朔啤酒魚是桂林市陽朔縣的特色美食。它以當地新鮮的麗江魚和陽朔啤酒為主要原料，煮出來的魚鮮嫩、濃郁、美味。
3.桂林酸辣粉:桂林酸辣粉是桂林的傳統美食。它由米線、酸筍、辣椒、花生和其他配料制成。吃起來又酸又好吃，很開胃。
4.桂林糯米:桂林糯米是桂林的傳統美食。它由糯米、豬肉、蘑菇、胡蘿蔔和其他配料制成。吃起來軟軟的，很好吃。
5.陽朔田螺:陽朔田螺是桂林市陽朔縣的特產之壹。它以新鮮的本地田螺和桂林豆腐為主要原料，烹制出來的菜肴味道鮮美，非常開胃。
總之，桂林的美食很多，有私房菜，也有傳統美食，值得壹試。