當然可以壹起燉。有土豆木耳燉排骨這壹菜譜,做法如下:
土豆木耳燉排骨做法:
主料:豬大排700g、馬鈴薯丁(脫水)400g、黑木耳30g
調料:食鹽6g、醋適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、料酒2勺
1.排骨洗凈,放開水焯壹下,撈出,用清水過壹下。
2.黑木耳用水發好,去雜質,洗凈。
3.土豆去皮,洗凈,切大塊。
4.取砂鍋,放入大半鍋水,放下排骨,姜,蔥結,八角,桂皮,壹點醋,大火煮開,小火80分鐘。
5.放入土豆
6.放入黑木耳。
7.大火煮開,小火燉至土豆熟。放些料酒,鹽,煮5分鐘.去蔥結,放雞精,蔥花,即可。