2.把花生放在盤子裏。
3.烤箱150度烤15-20分鐘，不燙後去皮。
4.鍋裏放壹點水，糖，麥芽糖，鹽，小火煮。
5、邊煮邊攪拌，用鏟子鏟鍋邊，避免粘鍋。
6.煮到130度左右。如果想吃硬花生糖，建議煮到140度。
7.將蛋白打入盆中，倒入煮好的糖漿。
8、用打蛋器快速打，動作要慢，蛋清會結塊，倒入軟化的黃油，繼續打。
9.倒入奶粉，攪拌均勻。
10，然後倒入花生。
11.將糖漿和花生混合，倒入不粘模具中，壓平。等到它們冷卻後切成小塊。
12，先用糯米紙包好，再用漂亮的糖紙包好。