步驟
1.蔥切段，姜切片。
2.牛肉去筋膜，切成小塊。
3.清洗豆子，去掉兩端。
4.在沸水中焯3分鐘，取出並控制幹燥。
5.然後切成泡沫
6.把牛肉和蔥姜放入料理機，打幾次成肉末。
7.將牛肉餡和豆子壹起放入容器中，加入輔料，順時針攪拌。
8.加水幾次，直到肉末變得很濃。只要香味是鹹的，就說明適合。
9.用保鮮膜蓋住冰箱。