山藥香菇玉米雞湯
3秒鐘就能學會。健康美味營養的山藥香菇玉米雞湯,新鮮濃郁,簡單易做,營養滋補!做法簡單,廚白就能做出好味道!
需要配料:
土雞500g,香菇8個,胡蘿蔔1根,玉米1根,山藥1根,姜適量,蔥適量。
練習步驟:
1.①火雞肉500g ②香菇8 ③胡蘿蔔1 ④玉米1 ⑤山藥1 ⑤生姜1 ⑦洋蔥1。
2.將雞肉洗凈,剁碎。
3.將玉米切好,姜切片。
4.胡蘿蔔切滾刀塊。
5.用蘑菇鹽水洗凈切割刀,焯兩分鐘。
6.山藥去皮切塊。
7.將雞肉放入鍋中,加入三片姜。
8.加壹勺料酒。
9.加水不加配料。
10.煮沸泡沫。
11.取出清水,洗凈,瀝幹。
12.再次在油鍋裏翻炒。
13.雞肉和姜片放入鍋中,加入胡蘿蔔。
14.加玉米。
15.加入山藥。
16.加入蘑菇。
17.加水不加配料,啟動煲湯模式。
18.做菜前加壹勺鹽,撒上蔥花,用山藥、香菇、玉米、土燉雞湯,超級好吃又營養。
小貼士:為了放血,雞肉必須在冷水中煮。蘑菇必須焯壹下,否則煮好的湯會變黑。