材料:排骨2根，1玉米，1胡蘿蔔，1鐵棍山藥，紅棗2個，枸杞少許，蔥姜適量，鹽少許。
1，洗排骨。
2、冷水下鍋，放姜片、大蔥，焯水。
3.水燒開後，撇去浮沫。
4.取出排骨，用熱水沖洗幹凈。
5、搪瓷鍋放開水，放入排骨，放些大蔥和姜片，加蓋燜40分鐘左右。
6、玉米切段，胡蘿蔔和山藥切滾刀塊，紅棗去核。
7.放入燉鍋繼續燉20分鐘左右。
8、加入枸杞燉2分鐘，放鹽。